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Hummm rien de tel qu'un bon saint honoré avec ses petits choux, sa crème chiboust et son caramel!!
2014-02-14T23:32:07+01:00
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2014-02-10T19:22:35+01:00
Café très très gourmand!
Dessert pour grosse faim! lol Composé de 4 desserts différents accompagnés d'un café : - verrine: tiramisu chocolat blanc et framboises - macaron bounty choco-coco - dans la tasse : extra coulant chocolat et sa crème fouettée à la vanille - ramequin:...
2014-02-08T20:19:13+01:00
Macarons (toute seule cette fois! ;))
J'ai appliqué à la lettre les conseils de mon cours, mais y'a rien a faire c'est toujours pas parfait!! donc là il y en a des très beaux, d'autres moins.... Goût chocolat coco, colorant bleu indigo (bien sûr les moins beaux ne sont pas mis en photo!...
2014-02-03T21:12:10+01:00
Gâteau chocolat-framboise
Gâteau fait pour un anniversaire. Base génoise, mousse chocolat noir et framboises entières, génoise de nouveau et mousse choco-framboise Pour finir, une gelée a la framboise.
2014-02-01T14:45:45+01:00
2014-01-29T20:41:33+01:00
Les macarons
ça y est, j'ai enfin appris tout les trucs et astuces pour réussir des macarons!! Mais comment dire, c'est chaud!! lol Ceux-là, c'est ceux fait pendant le cours, c'était un cours avec 3/4 du temps visuel, du coup chaque personne n'a pas fait SES propres...
2014-01-27T16:33:31+01:00
Clafoutis aux framboises
Vu la période, difficile de faire un clafoutis aux cerises, du coup j'ai fait une petite variante avec des framboises, verdict demain pour la dégustation! ;)
2014-01-19T21:53:44+01:00
La galette des rois
Revisitée!! Première pour moi, la pâte feuilletée au chocolat maison! Très long à faire! Je pense qu'il vaut mieux l'acheter toute prête pour plus de facilité! Donc 1ere pâte au chocolat, une couche de nutella, une couche de frangipane et pour finir la...
Catégories :
chocolat, frangipane -
…
2014-01-19T21:51:30+01:00
Le Trianon
Fait à l'occasion d'un anniversaire, le grand et délicieux Trianon!! Base biscuit noisette, croustillant praliné et mousse chocolaté!
2014-01-19T21:49:41+01:00
Verrine tout caramel
Une base de palets bretons émiettés, une couche de confiture de lait, une couche de crème de caramel et une couche de mousse caramel