2éme bûche faite pour Noël! Plus simple, celle-ci se composait d'une génoise au chocolat, d'une mousse mascarpone-crème de marron avec brisures de marrons glacés et d'une ganache au chocolat pour la déco!
2014-01-19T21:45:43+01:00
Un petit blog pour montrer un peu ce que je fais en pâtisserie. C'est une passion que je partage avec mon entourage qui est toujours prêt à tout goûter! ;)
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2014-01-19T21:45:43+01:00
2éme bûche faite pour Noël! Plus simple, celle-ci se composait d'une génoise au chocolat, d'une mousse mascarpone-crème de marron avec brisures de marrons glacés et d'une ganache au chocolat pour la déco!
2014-01-19T21:42:32+01:00
Et voilà l'heure de la bûche de Noël!! Celle-ci se composait d'un biscuit noisette, d'une mousse caramel chocolat blanc, d'un crémeux au caramel, d'un croustillant praliné (Recette du site de Mercotte)
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