Spéculations sur la vanille...

facile et bon mais manque un peu de tenue... une base au spéculos (d'où le titre spéculations) comme pour un cheesecake, un crémeux caramel au beurre salé et pour finir une mousse onctueuse vanille mascarpone comme une bavaroise ! voilà ;)

je vous montre mes premières meringues boulangère maison ;)